SAMBOJA- Coklat IKN dipromosikan PT. MHU pada Ajang Nusantara Agrifest 2023. Kepala Otorita IKN Bambang Susantono dan Deputi Bidang Lingkungan Hidup dan Sumber Daya Alam Otorita IKN Myrna Asnawati memberikan Apresiasi positif ketika mengunjungi Stan Coklat IKN di Lapangan Gelora Remaja, Margomulyo, Samboja Barat, Kutai Kartanegara, Kalimantan Timur.Sabtu, (25/11/2023).
Kepala Otorita IKN Bambang Susantono mengatakan Nusantara Agrifest 2023 ini merupakan sebuah forum yang bertujuan untuk merencanakan, memprogram, serta mengimplementasikan langkah-langkah terkait ketahanan pangan.
“Fokus utama dari Nusantara Agrifest 2023 ini adalah bagaimana mengoptimalkan petani yang ada di IKN dengan menerapkan teknologi baru yang tidak hanya meningkatkan produktivitas tetapi juga ramah lingkungan” tutur Bambang Susantono
Muslim Gunawan Comdev Superintendent PT. MHU ketika diwawancarai Warta Kaltim (25/11) menjelaskan Coklat IKN yang dipromosikan di Nusantara Agrifest 2023. Tentang Bagaimana Proses Pemberdayaan Masyarakat yang dilakukan MHU sehingga melahirkan Produk "Coklat IKN"
Muslim menjelaskan Coklat IKN merupakan hasil dari produk kolaborasi Pemberdayaan Masyarakat petani Kakao di Desa Lung Anai oleh PT Multi Harapan Utama (MHU) dengan Pemerintah Kabupaten Kutai Kartanegara (Pemkab Kukar) melalui Dinas Perkebunan (Disbun) kabupaten Kutai Kartanegara dan Universitas Kutai Kartanegara (Unikarta)
“UMKM kita khususnya satu-satunya produksi coklat yang ada di Kutai Kartanegara, yang ada di IKN” Ungkapnya.
“Kebun Kakao yang letaknya di Desa Lung Anai yang letaknya di ring dua IKN dan wilayah mereka berada di ring satu tambang PT MHU sudah menanam coklat ini sejak tahun 90-an”tutur Muslim
“Berdasarkan hasil sosial mapping kami yang baru kita lakukan di tahun 2023 ini luas tanaman coklat di Desa Lung Anai ini sekitar 200 hektar yang tersebar di beberapa area jadi spot-spot “
“Pada Awalnya tanaman coklat yang luas tapi kesejahteraan masyarakat masih di bawah rata-rata, mereka selama ini hanya menjual biji coklat ke tengkulak, di awal-awal tahun 2023 hingga di 2023 tengkulak hanya menghargai sekitar 19.000 sampai Rp20.000 per kg”
“Hal ini dikarenakan pengelolaannya biji coklatnya masih sangat tradisional”
“Berangkat dari sana kami bersama Unikarta dan Dinas Perkebunan melakukan Bimtek untuk memberi nilai lebih terhadap nilai daripada biji coklat ini jadi kita melatih mereka bagaimana panen yang pas waktunya, yang pas kemudian biji coklat harus difermentasi dengan benar”
“Kita (PT MHU) belikan kita buatkan alat fermentasinya dari kayu kemudian penjemurannya juga harus sempurna singkat cerita dari hasil Bimtek itu sekarang mereka sudah bisa menjual yang tadinya hanya Rp20.000 maksimal sekarang bisa 45.000 per kilo itu suatu hal yang lompatan eh ekonomi yang cukup bagus” Tuturnya
“Kemudian selain itu juga kita ingin menambah nilai jual dari coklat tersebut yaitu dengan membuat hasil olahan coklat menjadi apa namanya coklat batangan dan bubuk coklat”
“diawalnya kita masih mengolah coklat batangannya saja jadi kita bekerja sama untuk itu dengan Pusat Penelitian (pusit) Kakao di Jember dan mamia coklat di Palu” Tuturnya
Rekanan daripada nUikarta di Jakarta kita membeli alat-alatnya seperti mulai dari alat menyangrai sampai alat pembuat coklat bisa menjadi pasta dan kemudian menjadi bubuk. Kedua alat dibantu oleh Dinas Perkebunan. Sedangkan enam alat plus satu alat pendingin itu dari MHU seluruhnya
Dengan kerja sama berbagai pihak itu akhirnya kita berhasil membuat coklat batangan seperti yang kita pamerkan pada hari ini di Nusantara Agrifest 2023 di Samboja
Coklatnya kami beri nama coklat IKN. Coklat yang dibuat oleh teman-teman kita dari suku Dayak membuat coklat dengan kualitas yang berkualitas.
“Pak Bupati contohnya ke Pak Sekretaris Daerah (sekda) dan Pak Bupati Kukar malah menyampaikan akan membantu marketingnya”
“Prosesnya ini sebenarnya terlalu singkat jadi pemberdayaan itu biasanya sampai 3 tahun baru kita bisa membuat seperti ini tapi ini hanya langsung kurang dari 6 bulan sesuai target manajemen pada bulan September sudah ada olahan coklat, kami berhasil mencapainya dengan membuat contoh olahan”
“Karena waktu itu memang kita belum ada Perizinan Produk Pangan P-IRT dan alhamdulillah P-IRT hanya beberapa satu bulan saja sudah keluar karena dibantu oleh pemerintah Kabupaten Kutai Kartanegara” tuturnya
“Targetnya di pertengahan Desember kita sudah bisa mengeluarkan sertifikat halal”
“Sekarang kita sedang membenahi rumah produksi coklatnya dengan standar-standar yang standar-standar halal ya Jadi ada tidak boleh ada binatang yang lewat pengeringannya juga di sana tidak boleh ada kena hujan kalau apa namanya mulai pengelolaan mulai pemecahan bijinya di sana fermentasi penjemuran pengolahan peralatan anda di sana ada mesin pendingin dan lain-lain”
"Ke depannya setelah launching nanti rumah coklat ini dan kita mendapatkan sertifikat halal di tahun depan kita sekarang kita baru dapat empat empat varian ya jadi varian yang dark coklat 80% yang milk juga yang 56%, kemudian ada yang kacang mete dan ada yang rasa keju.
Kedepannya kita akan membuat banyak varian-varian 10 sampai 20 varian yang harganya lebih ini varian yang premium hingga menengah ke bawah. Pencampuran konsentrasi bijinya apa coklatnya itu akan lebih di bawah tadi ada yang 80 atau 50 mungkin di bawah 50 di bawah 40 seperti Silver Queen dan lain-lain
Produksi Batubara PHU ke berbagai negara tentu Coklat IKN promosikan Selain di Nasional juga Internasional seperti Negara Jepang, India dan negara lainnya
“Harapannya Teman-teman Forum CSR Kaltim, media dan akademisi membantu membranding dan menviralkan Colat IKN ini “tutup Muslim
Warta Kaltim @2023-Jul
Tingkatkan Aksesibilitas Transportasi Udara Menjelang HUT ke-79 RI Ke IKN, Garuda Indonesia Tandatangani MoU
posted 0 days ago12 Tower Rusun Hunian ASN Siap Sebelum HUT RI di IKN
posted 0 days agoSPAM Sepaku Ditargetkan Akhir Juli 2024 Mendatang Melayani Kebutuhan Air Minum di Persil dan Gedung-Gedung di Nusantara
posted 3 days agoGelar FGD dengan Para Ahli, Jasa Raharja Dorong Optimalisasi Peraturan Pemerintah No.18 Tentang Dana Kecelakaan Lalu Lintas Jalan
posted 3 days agoLukisan Gua Sulawesi 51.200 Tahun, Seni Representasional Tertua di Dunia
posted 5 days agoGelar Rakortas 2024, Jasa Raharja Berkomitmen Perkuat Kolaborasi dan Sinergi Tingkatkan Pelayanan dan Kinerja Berkelanjutan
posted 8 days agoDIFC dan Otorita IKN menandatangani MoU Penyediaan Layanan Konsultasi dan Pengetahuan Pengembangan Pusat Keuangan di IKN
posted 9 days agoDisdikbud Kaltim, Percepatan Penurunan Stunting Gelar Rakor Perubahan Perilaku dan Pendampingan Keluarga
posted 12 days agoRaih Penghargaan di ASEAN Risk Awards 2024, Jasa Raharja Buktikan Mampu Bersaing di Kancah Internasional
posted 13 days agoRaih Penghargaan di ASEAN Risk Awards 2024, Jasa Raharja Buktikan Mampu Bersaing di Kancah Internasional
posted 13 days agoSetelah Kecamatan Telen Lanjut Teluk Pandan- DP3A Kutim Gelar Pembentukan dan Pelatihan Perlindungan Anak Terpadu Berbasis Masyarakat, Hadirkan Sumadi Ketua KPAD Kaltim
posted 14 days agoRivan A. Purwantono: AKHLAK Bukan Hanya Jargon, Tapi Telah Terinternalisasi Menjadi Kode Etik dan Tata Kelola Jasa Raharja
posted 14 days agoKutim Kembangkan PATBM Hadirkan Prof Widyatmike dan Ketua KPAD Kaltim
posted 15 days agoIronis, Pendiri PKBI Dr.dr.Soeharto Dinobatkan Pahlawan Nasional- Kantor PKBI Digusur
posted 16 days agoLapangan Upacara di IKN Akan Rampung
posted 17 days agoHadirkan Inovasi Standar Perawatan Medis Bagi Korban Kecelakaan Lalu Lintas, Jasa Raharja Raih Penghargaan di Ajang Asia Awards 2024
posted 17 days agoOtorita IKN IKN Gelar Konsultasi Publik Peta Jalan Pendidikan di Nusantara
posted 18 days agoKembangkan Pemasaran, Pusat Kajian IKN dan SDGs Unmul Kunjungi Rumah Produksi Cokelat IKN Binaan MHU
posted 21 days agoSetiap Elemen PKBI Harus Memiliki Empat Nilai Luhur: Kerelawanan, Kepeloporan, Profesionalisme dan Kemandirian
posted 21 days agoOptimalkan Kampung KB dan Aplikasi Siperindu, BKKBN Kaltim Gelar Workshop
posted 23 days agoRubi Handojo : Penyaluran TJSL Tidak Hanya Fokus Pada Fasilitas, Namun Juga Pada Peningkatan Kompetensi SDM Masyarakat Sekitar
posted 24 days agoOptimalisasi Penyerapan APBD, Dinas PUPR Kaltim Percepatan Regulasi Kebijakan Pembiayaan Perumahan MBR Melalui DAD
posted 25 days agoRivan A. Purwantono Dirut Jasa Raharja Hadiri Puncak HUT Bhayangkara ke-78 di Mona, Apresiasi Transformasi dan Inovasi Polri
posted 25 days agoKementerian PANRB Paparkan Tiga Skema Pemindahan ASN ke IKN
posted 25 days agoJasa Raharja Sukses Bawa Mitra Binaan ‘Rumah Sandal Geulis’ Go Internasional, Raih Predikat Gold dalam Ajang Bina Mitra UMKM Award 2024
posted 26 days agoMuscab PKBI Balikpapan, Sumadi Ketua PKBI Kaltim: Kembangkan PAUD Holistik Integratif
posted 27 days agoRakernas III ADKASI: Wamendagri Tekankan Pentingnya Peran DPRD Sukseskan Pilkada 2024
posted 27 days agoDewi Aryani Suzana: Doa Bersama Lintas Agama Hari Bhayangkara ke-78 Jadi Simbol Kuatnya Hubungan Antar Umat Beragama
posted 27 days agoRoad To Mahakam Run 2024: 2000 Tiket Ludes Terjual
posted 27 days agoRivan A Purwantono: Kerjasama Jasa Raharja dan Lemhannas RI Tingkatkan Wawasan Kebangsaan para Pimpinan
posted 29 days agoKementerian PUPR Ditjen Perumahan Menyambangi Forum CSR Kaltim Tawarkan Konsultasi Gratis Bangun Rumah Layak Huni
posted 29 days agoRivan A. Purwantono Dirut Jasa Raharja: Digitalisasi Instrumen Penting Penunjang Kepatuhan Pajak Kendaraan Bermotor Indonesia
posted 30 days agoGuna Mewujudkan Kota Layak Anak, Dinas PPPA dan KB Kota Bontang Gelar Penguatan Aktivis PPATBM. Hadirkan Ketua KPAD Kaltim
posted 30 days agoLukman Terpilih Ketua PKBI Kukar. Muscab diawali Beri Bantuan Sosial Terencana dan Kursi Roda
posted 33 days agoOtorita IKN dan BKKBN Gelar FGD Grand Design Pembangunan Kependudukan Nusantara
posted 35 days agoPKBI dan KPAD Provinsi Kaltim Inisiasi Terbentuknya Jaringan Kerja Penanganan Gender dan Anak
posted 35 days agoJasa Raharja Raih Penghargaan di 6th Anniversary Indonesia BUMN Awards 2024
posted 36 days agoSaipul Dosen Fisip Unmul Imbau Jadi Pemilih Cerdas Dalam Pilkada, Tolak Politik Uang
posted 44 days agoPusaka Kunjungi Forum CSR Kaltim Imbau CSR Berkeadilan
posted 53 days agoUNU Kaltim Gelar MoU dengan Forum CSR Kaltim
posted 58 days agoOtorita IKN Tandatangani Nota Kesepahaman Kerjasama Dengan 9 Perguruan Tinggi Indonesia di Bidang Pendidikan
posted 58 days agoOtorita IKN dan Universitas Mulawarman Gelar Konferensi Internasional Pembangunan Kota Hutan dan Pemulihan Keanekaragaman Hayati dan Budaya, dihadiri 12 Negara
posted 59 days agoLagi - Lagi Kilang Pertamina Balikpapan Terbakar
posted 62 days agoKepala Otorita IKN Soroti Pentingnya Pengelolaan Air dan Kerja Sama Internasional di Forum Bandung Spirit Water
posted 66 days agoKuatkan Kapasitas Pelaku Seni Rupa, Hetifah: Kita Akan Terus Mendorong Iklim Kreatif
posted 67 days agoPusat Kajian IKN dan SDGs Unmul Bangun Sinergi Dengan Otorita IKN
posted 67 days agoAkhiri Polemik Nominal UKT, Hetifah Desak Evaluasi PTN BH
posted 81 days agoHetifah Respon Dosbing Sulit Ditemui Akibatkan Mahasiswa Berhenti Kuliah : Ini Permasalahan Sistemik
posted 81 days agoHetifah Dukung Penuh Komunitas sebagai Local Hero Parekraf
posted 89 days agoKembangkan Wisata Sungai Samarinda, Hetifah Fasilitasi Kegiatan BISA dan Ngabuburit di Kapal Wisata
posted 125 days ago